विटामिन सी की कमी के 3 प्रभाव क्या हैं?

पर्याप्त ताजा फल और सब्जियां नहीं खाने से विटामिन सी की कमी हो सकती है। लोग थका हुआ, कमजोर और चिड़चिड़ा महसूस करेंगे। विटामिन सी की गंभीर कमी को स्कर्वी कहा जाता है, जिससे चोट, मसूड़ों और दांतों की समस्याएं, शुष्क बाल और त्वचा और एनीमिया हो सकती है। ताजे फलों और सब्जियों का सेवन बढ़ाना या मौखिक विटामिन सी सप्लीमेंट लेना अक्सर विटामिन सी की कमी को ठीक कर सकता है।
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) हड्डियों, त्वचा और संयोजी ऊतकों (जो कि टेंडन, लिगामेंट्स, और रक्त वाहिकाओं सहित अन्य ऊतकों और अंगों को एक साथ बांधने के लिए महत्वपूर्ण है। यह रक्त वाहिकाओं के सामान्य कार्य के लिए भी महत्वपूर्ण है। विटामिन सी स्वस्थ दांत और मसूड़ों को बनाए रखने में मदद करता है। यह शरीर को लोहे को अवशोषित करने में मदद करता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए आवश्यक है। विटामिन सी भी जलने और घाव भरने में मदद करता है। विटामिन सी के अच्छे स्रोतों में खट्टे फल, टमाटर, आलू, ब्रोकोली, स्ट्रॉबेरी और बेल मिर्च शामिल हैं।

यदि आहार में विटामिन सी की कमी है, तो वयस्कों को थका हुआ, कमजोर और चिड़चिड़ा महसूस होगा। वे वजन घटाने और मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द का अनुभव कर सकते हैं।
विटामिन सी की कमी के कई महीनों के बाद, स्कर्वी के लक्षण दिखाई दे सकते हैं। चमड़े के नीचे के रक्तस्राव (विशेष रूप से बालों के रोम या चोट के आसपास), गम क्षेत्र, और जोड़ हो सकते हैं। सूजन, बैंगनी और मसूड़ों की तरह स्पंज। दांत अंततः ढीला हो जाएगा। बाल सूखे, भंगुर और घुंघराले हो जाते हैं (एक सर्पिल की तरह), जबकि त्वचा सूखी, खुरदरी और पपड़ीदार हो जाती है। पैरों में द्रव संचय हो सकता है। एनीमिया हो सकता है। संक्रमण हो सकता है और घाव ठीक नहीं हो सकता है।
शिशुओं को बेचैनी, दर्द होने पर दर्द, और भूख लगने का अनुभव हो सकता है। शिशुओं में असामान्य वजन बढ़ना। बिगड़ा हुआ हड्डी के विकास वाले शिशुओं और बच्चों को रक्तस्राव और एनीमिया का अनुभव हो सकता है।