एच क्या है?ईएमपीबीज पीरटिनPओउडर?
गांजा बीज प्रोटीन पाउडरएक उच्च गुणवत्ता वाला, यांत्रिक रूप से संसाधित पौधा प्रोटीन है जिसे उद्यम स्तर के भोजन, पेय और पोषण निर्माताओं में उपयोग के लिए सीधे कैनबिस सैटिवा पौधे के पौष्टिक बीजों से विकसित किया गया है। यह पूरे पौधे या फाइबर युक्त आइसोलेट्स से अलग है क्योंकि बीज से पूरा अर्क एक अलग आइसोलेट में केंद्रित होता है, जिसमें केवल वनस्पति प्रोटीन स्रोत का सबसे सुपाच्य रूप होता है जो बड़े पैमाने पर औद्योगिक उत्पादन के लिए वाणिज्यिक फॉर्मूलरों द्वारा उपयोग के लिए उपलब्ध होता है। यह घटक उत्पाद डेवलपर्स के लिए प्रमुख अमीनो एसिड के साथ-साथ मूल्यवान आहार फाइबर और खनिजों की एक पूरी श्रृंखला प्रदान करता है ताकि उनकी खरीद और वाणिज्यिक उत्पाद विकास पाइपलाइनों में पौधों पर आधारित डेयरी विकल्पों, कार्यात्मक स्नैक बार और सक्रिय पोषण उत्पादों के पोषण प्रोफ़ाइल को पूरक किया जा सके। इसे अत्याधुनिक कोल्ड{{11}दबाव और सटीक मिलिंग प्रक्रियाओं से बनाया गया है, जो सिंथेटिक सॉल्वैंट्स का उपयोग किए बिना इसके प्राकृतिक पोषण गुणों को बनाए रखता है, जो अंतरराष्ट्रीय स्वच्छ लेबल बाजार में एक सख्त मानदंड है। सख्त गुणवत्ता आश्वासन दस्तावेज़ीकरण द्वारा समर्थित थोक वाणिज्यिक गुणवत्ता पैकेजिंग में पैक किया गया, इस बहुमुखी थोक इनपुट को आसानी से स्वचालित विनिर्माण प्रणालियों में एकीकृत किया जा सकता है, जिससे उद्यमों को दुनिया भर के निर्यात बाजारों के लिए अपने अभिनव, टिकाऊ और एलर्जी अनुकूल उपभोक्ता उत्पाद को कुशलतापूर्वक स्केल करने की अनुमति मिलती है।

सीओए
| वस्तु | विनिर्देश | परिणाम | परिक्षण विधि |
| उपस्थिति | महीन, एकसमान हरा-भरा -भूरा पाउडर | अनुपालन | दृश्य निरीक्षण |
| गंध एवं स्वाद | विशेषता, हल्की अखरोट जैसी गंध और स्वाद | अनुपालन | संवेदी मूल्यांकन |
| कण आकार | 95% पास 80 मेष | 98.20% | चलनी विश्लेषण |
| फाइबर आहार | 15.0% से अधिक या उसके बराबर | 18.60% | एओएसी विधि |
| कुल वसा | 12.0% से कम या उसके बराबर | 9.40% | एओएसी विधि |
| संतृप्त वसा | 2.5% से कम या उसके बराबर | 1.60% | जीसी विश्लेषण |
| ओमेगा-3 फैटी एसिड | 1.0% से अधिक या उसके बराबर | 1.80% | जीसी-एफआईडी |
| ओमेगा-6 फैटी एसिड | 3.0% से अधिक या उसके बराबर | 5.90% | जीसी-एफआईडी |
| ओमेगा-6/ओमेगा-3 अनुपात | 4.5:1 से कम या बराबर | 3.3:1 | परिकलित |
| तात्विक ऐमिनो अम्ल | भांग के बीज प्रोटीन की विशेषता प्रोफ़ाइल | अनुपालन | एचपीएलसी |
| कैनाबिनोइड्स (सीबीडी) | पता नहीं चला / 10 पीपीएम से कम या उसके बराबर* | रा | एचपीएलसी |
| टीएचसी | पता नहीं चला / 10 पीपीएम से कम या उसके बराबर* | रा | एचपीएलसी |
| लीड (पीबी) | 1.0 पीपीएम से कम या उसके बराबर | 0.08 पीपीएम | आईसीपी-एमएस |
| आर्सेनिक (अस) | 0.5 पीपीएम से कम या उसके बराबर | 0.12 पीपीएम | आईसीपी-एमएस |
| कैडमियम (सीडी) | 0.5 पीपीएम से कम या उसके बराबर | 0.06 पीपीएम | आईसीपी-एमएस |
| पारा (एचजी) | 0.1 पीपीएम से कम या उसके बराबर | रा | आईसीपी-एमएस |
| एफ्लाटॉक्सिन बी1 | 2.0 पीपीबी से कम या उसके बराबर | रा | एचपीएलसी |
| कुल एफ्लाटॉक्सिन | 4.0 पीपीबी से कम या उसके बराबर | रा | एचपीएलसी |
| कीटनाशक अवशेष | लागू विनियमों का अनुपालन करता है | अनुपालन | जीसी-एमएस/एमएस और एलसी-एमएस/एमएस |
| साल्मोनेला | अनुपस्थित / 25 ग्रा | अनुपस्थित | आईएसओ 6579 |
| ई कोलाई | अनुपस्थित / 10 ग्राम | अनुपस्थित | आईएसओ 16649 |
| ख़मीर और फफूंदी | 1,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर | 120 सीएफयू/जी | यूएसपी/एओएसी |
| कुल एरोबिक गणना | 50,000 CFU/g से कम या उसके बराबर | 3,200 सीएफयू/जी | खासियत |
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उद्योग पृष्ठभूमि
का व्यापारिक मार्गगांजा प्रोटीन पाउडरसामग्री वैश्विक कृषि बायोटेक और विशेष संयंत्र प्रोटीन उद्योगों, उनके व्यावसायीकरण क्षेत्रों और उभरते टिकाऊ कृषि प्रतिमान के विकसित इतिहास में अच्छी तरह से अंतर्निहित है। औद्योगिक गांजा आपूर्ति श्रृंखला लंबे समय से पारंपरिक कपड़ा और फाइबर उत्पादों पर टिकी हुई है, लेकिन पिछले दशक में कृषि नीतियों में बदलाव, प्रमुख उत्तरी अमेरिकी और यूरोपीय व्यापार ब्लॉक नीतियों के आधुनिकीकरण और उच्च मूल्य बीज विभाजन क्षेत्र में पूंजी निवेश में वृद्धि के परिणामस्वरूप बाजार में संरचनात्मक बदलाव हुए हैं। इस विनियामक विकास ने उन्नत प्राथमिक प्रोसेसरों और कृषि रिफाइनरों में मैकेनिकल डी{4}हलिंग और कोल्ड{5}प्रेसिंग मशीनीकरण को सक्षम बनाया है, जिससे प्राथमिक प्रोसेसर उद्योग को बायोमास के आदिम उपयोग से दूर उद्यम खाद्य प्रोसेसर के लिए सटीक {6}इंजीनियर्ड वनस्पति सामग्री की ओर ले जाया गया है। साथ ही, वैकल्पिक कृषि वस्तुओं की मांग जो कंपनी के विस्तार और पशुपालन और संसाधन भारी मोनोकल्चर के बीच संबंध को तोड़ती है, कभी भी अधिक नहीं रही है; चक्रीय अर्थव्यवस्था को संबोधित करने के लिए बीज आधारित प्रोटीन को रणनीतियों के एक महत्वपूर्ण भाग के रूप में पहचाना गया है। वैश्विक खरीद नेटवर्क आज एक बहुत ही अलग और एकीकृत परिदृश्य में अंतर्निहित हैं, जिसमें ट्रैसेबिलिटी, गैर-जीएमओ और कार्बन-तटस्थ कृषि प्रमाणन बाजार पहुंच निर्धारित करते हैं, जिससे घटक आपूर्तिकर्ताओं को सख्त ऑडिटिंग और गुणवत्ता प्रबंधन प्रक्रियाओं को लागू करने के लिए मजबूर होना पड़ता है।
विकास का इतिहास
यह विकास का एक बहुत ही दिलचस्प रूप था, न केवल पारंपरिक कृषि अभ्यास का बल्कि मैकेनिकल इंजीनियरिंग के क्षेत्र में और प्रोटीन पाउडर के व्यावसायिक रूप से स्वीकृत प्रसंस्करण के क्षेत्र में भी। कैनबिस सैटिवा बीज डेरिवेटिव का पहला अनुप्रयोग कच्चे फाइबर के निष्कर्षण और बुनियादी तकनीकी तेलों के निष्कर्षण से संबंधित था, जिसमें व्यावसायिक खाद्य उत्पादन की मुख्यधारा में प्रोटीन के समृद्ध अंशों का मामूली अनुप्रयोग शामिल था। लेकिन वैश्विक कृषि औद्योगिक एजेंडे में कृषि अपशिष्ट को कम करते हुए पौधों और फसलों के मूल्य को अधिकतम करने पर ध्यान केंद्रित किया गया, नवोन्मेषी बायोटेक रिफाइनर्स ने विशेष अंशीकरण प्रौद्योगिकियों में निवेश पर महत्वपूर्ण रकम खर्च करना शुरू कर दिया। एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर तब आया जब प्रोसेसर बीजपत्रों (जिनमें पोषक तत्वों की मात्रा अधिक और फाइबर की मात्रा अधिक होती है) से बीज के कोट (जिनमें पोषक तत्वों की मात्रा कम होती है और फाइबर की मात्रा अधिक होती है) को साफ करने के लिए नए, कम तापमान वाले यांत्रिक डी-{6-हलिंग सिस्टम और वायु वर्गीकरण मिलिंग का उपयोग करने में सक्षम हुए। इस तकनीकी नवाचार ने पाउडर की शुद्धता, इसकी संवेदी स्पष्टता और कार्यात्मक व्यवहार में काफी सुधार किया, जिससे अनुमति मिलीप्राकृतिक गांजा प्रोटीन पाउडरविशिष्ट कारीगर बाजार से वाणिज्यिक आपूर्ति श्रृंखला की ओर बढ़ना। हाल के वर्षों में, कोल्ड प्रेस पैरामीटर्स, स्वचालित गुणवत्ता स्क्रीनिंग और मानकीकृत बैच परीक्षण प्रक्रियाओं में निरंतर सुधार के साथ उत्पादन प्रक्रिया को लगातार अनुकूलित किया गया है, जिसने उत्पादन प्रक्रिया को और स्थिर कर दिया है। आज चल रहा यह नवाचार प्राथमिक उत्पादकों को उद्यम ग्रेड, लगातार उच्च प्रदर्शन करने वाली, वनस्पति सामग्री प्रदान करने की अनुमति देता है जो आज के वैश्विक, आधुनिक खाद्य और पेय निर्माताओं की प्रदर्शन, सुरक्षा और ट्रेसबिलिटी आवश्यकताओं को आसानी से पूरा कर सकता है।

आवेदन
1. वाणिज्यिक बेकरी और कन्फेक्शनरी प्रसंस्करण:
कच्चा गांजा प्रोटीन पाउडरइसका उपयोग औद्योगिक बेकरी उत्पादों में संरचनात्मक जुड़ाव गुण, नमी बनाए रखने और बड़े पैमाने पर उत्पादित बेकरी उत्पादों के स्वच्छ खाद्य लेबल को बढ़ाने के लिए किया जाता है।
2. संयंत्र आधारित डेयरी और पेय पदार्थ विनिर्माण:
इस घटक का उपयोग तरल प्रसंस्करण सुविधाओं में एक कार्यात्मक प्रोटीन स्रोत के रूप में वैकल्पिक डेयरी पेय, मलाईदार इमल्शन और पोषक तत्वों से भरपूर {{0}युक्त भोजन प्रतिस्थापन शेक बनाने के लिए किया जाता है जो स्थिर होना चाहिए और अच्छा माउथफिल प्रदान करना चाहिए।
3. खेल पोषण और सक्रिय जीवन शैली सूत्रीकरण:
अनुबंध निर्माता व्यावसायिक फिटनेस और वेलनेस लाइनों के लिए थोक पाउडर को पाउडर में मिलाते हैं, जैसे सूखा {{0}मिश्रित पूरक पाउडर, प्रदर्शन शेक, और उच्च -प्रोटीन पोषण बार।
4. सुविधाजनक भोजन और तैयार भोजन समाधान:
स्वादिष्ट तैयार खाद्य पदार्थों, तत्काल सूप बेस और मांस एनालॉग मैट्रिसेस में, खाद्य प्रौद्योगिकी कंपनियां थर्मल प्रसंस्करण चरण के दौरान भोजन की संरचनात्मक अखंडता और स्थिरता को नियंत्रित करने के लिए अपने टेक्सचराइजिंग और इमल्सीफाइंग गुणों का उपयोग करती हैं।
5. पशु पोषण और विशिष्ट चारा उत्पादन:
थोक {{0}ग्रेड हेम्प प्रोटीन अंशों का उपयोग उच्च गुणवत्ता वाले पालतू भोजन उत्पादों में और पशुधन फ़ीड के लिए एक विशेष फ़ीड योज्य के रूप में किया जाता है, जो टिकाऊ आपूर्ति के साथ जैविक उच्च प्रोटीन इनपुट प्रदान करता है।
उत्पादन प्रक्रिया

प्रमाणपत्र

प्रदर्शनी










